รู้หรือไม่?…กาแฟก็สามารถรีไซเคิลได้นะ กลิ่นหอมๆของกาแฟเป็นเหมือนจุดเริ่มต้นเช้าวันใหม่ของใครหลายๆคน จึงไม่น่าแปลกใจที่ธุรกิจร้านกาแฟโผล่ขึ้นมามากมายอย่างทุกวันนี้ ยิ่งถ้าได้กาแฟคุณภาพดี รสชาติตรงใจ ก็ยิ่งทำให้หลายคนหลงใหลในเครื่องดื่มที่ทรงพลังประเภทนี้มากขึ้น ในขณะที่ปริมาณการบริโภคกาแฟเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทั่วโลกถึง 2,000 ล้านถ้วยต่อวัน แต่ละปีจะมีขยะที่เกิดขึ้นหลังจากการชงกาแฟด้วยเหมือนกันถึงปีละ 200,000 ตันเลยทีเดียว ถึงแม้ว่าจะมีการพยายามกำจัดขยะกากกาแฟในหลายๆวิธี แต่เมื่อกากกาแฟเหล่านี้สลายตัวก็จะปล่อยก๊าซเรือนกระจกสู่ชั้นบรรยากาศทำให้เกิดภาวะโลกร้อนตามมา แล้วมีวิธีไหนอีกบ้างที่จะเปลี่ยนขยะกากกาแฟเหล่านี้ให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเป็นประโยชน์ต่อผู้คนในสังคม การกำจัดกากกาแฟอย่างสร้างสรรค์เริ่มต้นขึ้นโดยบริษัท Bio-Bean ซึ่งเป็นสตาร์ทอัพคนรุ่นใหม่จากประเทศอังกฤษได้คิดค้นวิธีที่จะเปลี่ยนกากกาแฟกว่า 7,000 ตันให้กลายมาเป็นพลังงานเชื้อเพลิงไบโอดีเซลเพื่อใช้เติมรถขนส่งสาธารณะที่กรุงลอนดอนในช่วงเริ่มต้น แทนการนำกากกาแฟไปกลบดินให้ย่อยสลายเองตามธรรมชาติ เพราะการทำเช่นนั้นยิ่งเป็นการสร้างคาร์บอนไดออกไซด์ให้เพิ่มมากยิ่งขึ้น และในระยะต่อมาได้มีการนำกากกาแฟไปเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิล  ...

เมื่อโลกร้อนกำลังกลายเป็นปัญหาสำคัญในการปลูกกาแฟ หลายคนฟังแล้วอาจจะไม่รู้ว่ามันเกี่ยวโยงกันได้อย่างไร แต่จริงๆ มีความเกี่ยวข้องกันอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว เพราะโลกร้อน อุณหภูมิเปลี่ยนไป การเพราะปลุกจึงทำได้ยากขึ้น หากลองคิดดูดีดีแล้ว การที่รสชาติของกาแฟนั้นจะเสียไป การปลูกกาแฟถือได้ว่าเป็นตัวแปรสำคัญที่จะช่วยให้รสชาติกาแฟนั้นเองมาดีที่สุดด้วย Vox Media ได้เผยแพร่วิดิโอสารคดีเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศใน Colombia กับผลกระทบต่อการผลิตกาแฟในประเทศ Colombia Colombia เป็นผู้ส่งออกกาแฟใหญ่เป็นอันดับ 3 ของโลกรองจาก Brazil และ Vietnam ...