Bitesize
วีแกน อาหารเพื่อสิ่งแวดล้อม
การเป็น “วีแกน” หรือการทานอาหารที่ไม่มีส่วนประกอบจากสัตว์เป็นวิธีการดำเนินชีวิตที่เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจากเหตุผลหลายประการ แต่หนึ่งในเหตุผลที่สำคัญคือความกังวลเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม นี่คือสาเหตุด้านสิ่งแวดล้อมที่ทำให้บางคนเลือกเป็นวีแกน: การลดปล่อยก๊าซเรือนกระจก: การผลิตเนื้อสัตว์จากการเลี้ยงสัตว์เป็นอย่างใหญ่ส่งผลต่อการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เช่น ก๊าซมีเทน, ซึ่งมีศักยภาพในการทำประโยชน์เกิดจากเอฟเฟกต์เรือนกระจกมากกว่าคาร์บอนไดออกไซด์ การใช้ทรัพยากร: การเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหารต้องการทรัพยากรมากมาย ได้แก่ น้ำ, อาหาร, และพื้นที่ เมื่อเปรียบเทียบกับการผลิตพืช การกำจัดป่าไม้: การเพิ่มพื้นที่เพื่อการเลี้ยงสัตว์มักทำให้เกิดการทำลายป่าไม้ เฉพาะโซนอเมซอน การสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ: การขยายพื้นที่เพื่อการเลี้ยงสัตว์มีผลต่อการสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ ประสิทธิภาพในการป้อนอาหาร: ...
Bitesize
16 กันยายนของทุกปี World Ozone Day วันโอโซนโลก มีความสำคัญยังไง
วันโอโซนโลก (World Ozone Day) วันโอโซนโลก มีการเฉลิมฉลองทุกปีในวันที่ 16 กันยายน ค.ศ. 1987 (พ.ศ.2528) เป็นวันที่ให้ความสำคัญกับบรรยากาศโลกชั้นโอโซนซึ่งมันมีบทบาทสำคัญในสภาพแวดล้อม องค์การสหประชาชาติได้กำหนดให้วันนี้เป็นวันที่สะท้อนให้เห็นถึงการลดลงของชั้นบรรยากาศโอโซน มีกิจกรรมมากมายที่จัดโดยองค์กรต่างๆเพื่อชี้ให้เห็นถึงการลดลงของชั้นบรรยากาศโอโซน เช่น การรณรงค์เลิกใช้กระป๋องสเปรย์ ข้อมูลจากกรมควบคุมมลพิษเผยผลสำรวจ ประเทศไทย ช่วง 6 เดือน แรกของปี พ.ศ.2558 ใน ...
Bitesize
เทรนด์ใหม่ “อัพไซเคิลอาหารเหลือทิ้ง” ให้กลายเป็นของกินสดใหม่น่าอร่อย ในอเมริกา
ถังขยะของพ่อครัวคนหนึ่ง สู่ไอศกรีมหวานเย็นของพ่อครัวอีกคน เทรนด์อัพไซเคิลอาหารกำลังมาแรงที่สหรัฐอเมริกา เปลี่ยนอาหารถูกทิ้ง ให้กลายเป็นของกินสดใหม่น่าอร่อย สหรัฐอเมริกา มีขยะอาหาร หรือ อาหารเหลือทิ้งจำนวนมากในแต่ละวัน และยังเคยมีข้อถกเถียงด้วยว่าอาหารเหลือจากร้านที่ยังสภาพดี ควรนำไปบริจาคหรือไม่ เพราะกฎระเบียบของร้านอาหารหลายร้านไม่อนุญาตให้นำอาหารเหลือไปแจกและต้องกำจัดทิ้งเท่านั้น อาหารมากกว่า 35 ล้านตันถูกทิ้งทุกปีในสหรัฐอเมริกา หรือคิดเป็นประมาณ 40% ของการผลิตอาหารของประเทศ ซึ่งมันได้สร้างความเสียหายให้กับเศรษฐกิจของประเทศมากกว่า 2 แสนล้านดอลลาร์ ตามข้อมูลรายงานของ Upcycled Food ...
Bitesize
Climate Change Effect มีอะไรบ้าง
การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศหรือ “Climate Change” มีผลกระทบหลายๆ ด้านต่อโลกและวิถีชีวิตของมนุษย์ บางอย่างมีผลกระทบในระยะสั้น และบางอย่างมีผลกระทบในระยะยาว: สภาพอากาศที่รุนแรงขึ้น: การเกิดพายุ, สิ้นสุดแล้ง, หรือฝนตกหนักที่เพิ่มมากขึ้น การเร่งระดับน้ำทะเล: จากการละลายของน้ำแข็งในภูเขาและปลายของภูเขาน้ำแข็ง การเปลี่ยนแปลงรูปแบบของการไหลของน้ำ: ไหลเฉียบขึ้นหรือน้อยลงในบางพื้นที่ สภาพความชื้นและอุณหภูมิ: การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิและการเปลี่ยนแปลงในรูปแบบความชื้น การกระทบต่อสิ่งแวดล้อม: การเสื่อมสภาพของแนวปะการัง, การสูญพันธ์ุของสัตว์ป่า และการเปลี่ยนแปลงในรูปแบบของฤดู ผลกระทบต่อการผลิตเกษตร: การเพิ่มขึ้นหรือลดลงของผลผลิตในบางพื้นที่ ...
Bitesize
กระแส Barbie มาแรง แต่รู้หรือไม่..? ‘Barbie นักวานรวิทยา’ ทำจากพลาสติกรีไซเคิล 90%
Barbie ก้าวเข้าสู่วงการรักษ์สิ่งแวดล้อม ด้วยการเปิดตัวตุ๊กตาตัวใหม่ บาร์บี้ ‘Dr.Jane’ ตุ๊กตานักวานรวิทยา ที่วัสดุทำมาจากพลาสติกรีไซเคิลซึ่งเก็บมาจากมหาสมุทรถึง 90% Barbie ตุ๊กตาที่เป็นตัวแทนของผู้หญิงที่มีความกล้า มั่นใจ สื่อให้รู้ว่าผู้หญิงสามารถเป็นอะไรก็ได้ที่อยากเป็น ล่าสุด Mattel บริษัทผู้ผลิตของเล่นและตุ๊กตาบาร์บี้ เปิดตัวบาร์บี้ ‘Dr.Jane’ ตุ๊กตานักวานรวิทยาในวันที่ 14 กรกฎาคม 2566 ซึ่งตรงกับวันลิงชิมแปนซีโลก ตุ๊กตาบาร์บี้ รักษ์โลก ‘Dr.Jane’ เป็นหนึ่งในตุ๊กตาซีรี่ส์ Inspiring ...
Bitesize
อัปเดตแหล่ง “เอราวัณ” ที่เพิ่มผลิตก๊าซธรรมชาติ เป็น 400 ล้านลูกบาศก์ฟุตต่อวัน
วันนี้จะพามาทำความรู้จัก ! กับแหล่งที่มาของ “ก๊าซธรรมชาติ” ของประเทศไทย ว่ามาจากแหล่งไหนบ้าง พร้อมอัปเดตแหล่ง “เอราวัณ” ที่เพิ่มผลิตก๊าซธรรมชาติ เป็น 400 ล้านลูกบาศก์ฟุตต่อวัน ปัจจุบันประเทศไทยใช้ ก๊าซธรรมชาติ เป็นเชื้อเพลิงหลักในการผลิตไฟฟ้า รวมถึงนำไปใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ มากขึ้น ขณะที่ปริมาณการจัดหาก๊าซธรรมชาติในประเทศทำได้น้อยลง ประเทศไทยจึงได้เริ่มนำเข้าก๊าซธรรมชาติจาก เมียนมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2541 และปี ...
Bitesize
“CPAC Green Solution” ยกนวัตกรรมรักษ์โลก ตอบโจทย์เรื่องบ้านแบบครบวงจร
“CPAC Green Solution” ตอกย้ำการเป็นผู้นำนวัตกรรมก่อสร้างเพื่อสิ่งแวดล้อม ยกขบวนโซลูชันรักษ์โลกสำหรับที่อยู่อาศัยแบบครบวงจร มาไว้ที่งาน “BETTER FUTURES MARKET 2023” ตั้งแต่วันที่ 5 – 11 กรกฎาคมนี้ ณ ลานเซ็นทรัล คอร์ด ชั้น 1 (ลานลิฟต์แก้ว) ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ หวังเจาะกลุ่มเจ้าของบ้าน เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคสายกรีนและอีโค่ ทั้งในเรื่องการตกแต่ง อาทิ CPAC Floor Solution – ...
Bitesize
แหล่งที่มาของ “ก๊าซธรรมชาติ” ของประเทศไทย
ก๊าซธรรมชาติหรือก๊าซเมทาน (methane) คือ ก๊าซที่เกิดขึ้นโดยธรรมชาติ ซึ่งเป็นผลมาจากการย่อยสลายของสารอินทรีย์ มีส่วนประกอบหลักๆคือ ก๊าซเมทาน (CH4) และเป็นหนึ่งในก๊าซที่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และเป็นก๊าซที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูง ก๊าซธรรมชาติสามารถพบได้ในแหล่งธรรมชาติทั้งบนบกและใต้ทะเล ทั้งเพียงลำเ Alone และร่วมกับปิโตรเลียม ในธุรกิจพลังงาน, ก๊าซธรรมชาติถูกใช้ในหลายภาคส่วน รวมถึงการผลิตไฟฟ้า, การผลิตและขนส่งเชื้อเพลิง, การทำละลายและจำหน่าย, และเป็นวัตถุดิบในการผลิตสินค้าทางเคมี เช่น สารพลาสติกและปุ๋ย ก๊าซธรรมชาติมีข้อดีทางเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อมในหลายๆ ...
Bitesize
ชวนไป ! ร้านสตาร์บัคส์ ร้านกาแฟสีเขียว สไตล์รักษ์โลกที่น่าลอง
Starbucks ประเทศไทย ประกาศเปิดตัวร้านกาแฟสีเขียว ตามมาตรฐาน Greener Store ชวนลูกค้าทำสิ่งเล็กๆ ที่ดีต่อเรา และดีต่อโลกไปด้วยกันสนับสนุนเป้าหมายของบริษัทในการลดคาร์บอน ของเสีย และการปล่อยของเสียลดลง 50% ภายในปี 2573 กระแสรักษ์โลกแบรนด์ไหนก็โหนกระแสเพื่อเอาใจลูกค้าสายกรีนที่กำลังมาแรงแซงทางโค้ง ล่าสุดสตาร์บัคส์ ประเทศไทย ตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านความยั่งยืน ด้วยการทำงานอย่างแข็งขันเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และส่งเสริมกิจกรรมสนับสนุนความยั่งยืนอย่างต่อเนื่อง พร้อมนำแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนมาใช้ในร้านสตาร์บัคส์ และในปีนี้ สตาร์บัคส์ ประเทศไทย ...
Bitesize
สายโกโก้ มิ้นท์ช็อค มีเศร้า! โลกร้อน อาจทำให้ปี2050 ปลูกโกโก้โลกลดฮวบ
กระแสโกโก้ มิ้นท์ช็อคมาแรง แต่รู้หรือไม่ว่าโลกร้อนจะทำให้การเพาะปลูกโกโก้ในปัจจุบันในโลกใบนี้กว่า 89.5% จะไม่สามารถปลูกโกโก้ได้แล้วในปี2050 และรู้หรือไม่ว่า พื้นที่ปลูกโกโก้แหล่งใหญ่ของไทย คือ เชียงราย ชุมพร มิ้นท์ช็อคฟีเวอร์มาแรงแซงเมนูใดๆ ในตอนนี้ ใครที่รักช็อคมิ้น รู้หรือไม่ว่า โกโก้ คือวัตถุดิบที่สำคัญมากๆ และอาจมีราคาที่สูงขึ้นหากผลผลิตออกมาสู่ตลาดน้อย หรือความต้องการของผู้บริโภคมีมากขึ้น โดยอีกหนึ่งปัจจัยลบที่จะทำให้พืชเหล่านี้ขาดตลาด หรือราคาสูงขึ้น นั่นก็คือ ปัญหาโลกร้อน และ ...